歲月如梭，光陰似箭，轉眼又是一個冬至。冬至是我國農歷中一個非常重要的節氣，也是一個傳統節日。俗話說：冬至大如年，所以古人稱冬至為“亞歲”或“小年”。古時候，漂泊在外地的人到了這時節都要回家過冬節，所謂“年終有所歸宿”，因此，冬至就是一個象征團圓的節日。
冬至那天，流傳著“南吃湯圓，北吃餃子”的說法。即在南方多數地區，在冬至的節日里盛行吃湯圓，取其團圓的意思;而北方的小伙伴則有吃餃子的習慣。其中，餃子的來源相傳是醫圣張仲景告老還鄉時，看到受凍的百姓，便用羊肉和一些驅寒藥材以及面皮，包成像耳朵的樣子，做成一種叫“驅寒嬌耳湯”的藥物，施舍給百姓吃。后來，每逢冬至，人們便模仿做著吃，慢慢的便形成了習俗。
美食雖誘人，但餃子和湯圓都不是好伺候的主，并不好烹飪，火力一旦控制不好，白花花的湯圓就變成了小黑球，而皮薄肉多的餃子，一不小心皮就被粘掉，餃子餡都漏出來了。
因此，擁有一款好火候的灶具顯得尤為重要。“中國十大燃氣灶品牌”——愛華仕智能廚電，擁有行業頂尖的定制化柔性生產系統、精工制造中心、技術中心、廚房文化科技體驗館以及全智能物流管理系統，傾力打造健康智能廚電行業的航空母艦。
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有AI的地方，就有愛華仕。在冬至這個特別的日子里，用愛華仕智能廚電燃氣灶煮一碗熱氣騰騰的餃子和湯圓，一家人圍坐在一起吃，看看熱播的電視劇，聊聊家長里短。這樣的夜晚，豈不美哉!
